هر آنچه که برای انتخاب و خرید کود ارگانیک باید بدانید

چرا انتخاب درست کود اهمیت دارد؟

خرید کود مناسب به‌ دلیل تاثیر مستقیم بر سلامت خاک، رشد گیاه، محصول‌دهی و محیط زیست، اهمیت بسیار بالایی دارد. همچنین، هر خاک و هر گیاه نیاز غذایی متفاوتی دارند و وقتی کود متناسب با این نیاز انتخاب شود، عناصر موردنیاز دقیقاً در زمانی که گیاه به آن احتیاج دارد در اختیارش قرار می‌گیرد. این موضوع باعث رشد متعادل، ریشه‌دهی قوی‌تر و افزایش کیفیت محصول نهایی می‌شود. دلایل کلیدی اهمیت خرید کود مناسب عبارتند از:

1.    تأمین نیازهای تغذیه‌ای گیاه

هر گیاه، بسته به نوع، مرحله رشد و شرایط محیطی، نیازهای تغذیه‌ای خاص خودش را دارد و اگر این نیازها به‌درستی تأمین شود، گیاه می‌تواند به حداکثر توان رشد، سلامت و بازدهی برسد. از طرف دیگر، نیاز غذایی گیاه در طول چرخه رشد ثابت نیست. در مراحل اولیه، تمرکز گیاه روی رشد رویشی است و به نیتروژن بیشتری احتیاج دارد، اما در زمان گل‌دهی و میوه‌دهی، فسفر و پتاسیم اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند که با خرید کود و استفاده درست از آن می‌توان این نیازهارا تامین کرد اما اگر در هر مرحله از کود نامناسب استفاده شود، انرژی گیاه در مسیر اشتباه مصرف می‌شود و نتیجه آن کاهش محصول یا افت کیفیت خواهد بود.

2.    حفظ سلامت خاک

وقتی کود مورد نیاز به‌درستی انتخاب شود و خریداری شود، گیاه مواد غذایی مورد نیاز خود را به‌صورت متعادل دریافت می‌کند؛ نه دچار کمبود می‌شود و نه با مصرف بیش‌ازحد عناصر، دچار مسمومیت و آسیب می‌گردد. این تعادل تغذیه‌ای علاوه بر تقویت رشد گیاه، باعث افزایش کیفیت محصولات کشاورزی نیز می‌شود. در کنار تغذیه گیاه، کود مناسب به حفظ ساختار خاک کمک می‌کند. انتخاب کود مناسب و خرید کود درست همچنین به حفظ چرخه طبیعی مواد مغذی کمک می‌کند. بازگشت مواد آلی به خاک، وابستگی به نهاده‌های خارجی را کاهش داده و حاصلخیزی خاک را در بلندمدت پایدار نگه می‌دارد.

3.    صرفه‌جویی اقتصادی

خرید کود متناسب با جنس خاک و جنس گیاهان یک سرمایه‌گذاری اقتصادی هوشمندانه است که می‌تواند سودآوری کشاورزی را در کوتاه‌مدت و بلندمدت به‌طور چشمگیری افزایش دهد. وقتی کود متناسب با نیاز واقعی خاک و گیاه انتخاب شود، میزان مصرف نهاده‌ها به شکل محسوسی کاهش پیدا می‌کند. کودهایی با فرمولاسیون صحیح و قابلیت جذب بالا، عناصر غذایی را دقیق‌تر در اختیار گیاه قرار می‌دهند و از هدررفت آن‌ها بر اثر شستشو یا تثبیت در خاک جلوگیری می‌کنند. این موضوع باعث می‌شود دفعات کوددهی کمتر شده و هزینه‌های خرید، حمل‌ونقل و مصرف کود کاهش یابد. هزینه‌کرد آگاهانه برای انتخاب کود مناسب به معنای کاهش هزینه‌های عملیاتی، افزایش درآمد حاصل از تولید، حفظ سرمایه ارزشمند خاک و تضمین پایداری اقتصادی در بلندمدت است.

4.    تناسب با نوع گیاه و شرایط رشد

نیاز غذایی گیاهان به‌طور ذاتی با هم متفاوت است. گیاهان برگ‌دار برای تولید شاخ و برگ به نیتروژن بیشتری احتیاج دارند، در حالی که گیاهان میوه‌دهنده برای گلدهی و تشکیل میوه به فسفر و پتاسیم وابسته‌اند. سیستم ریشه‌ای گیاهان نیز در تعیین نوع و روش کوددهی نقش مهمی دارد. گیاهانی با ریشه سطحی نیاز به کوددهی سطحی و دفعات بیشتر دارند، در حالی که گیاهان با ریشه عمیق، مانند درختان میوه، به کوددهی عمقی و کودهای آهسته‌رها پاسخ بهتری می‌دهند.

انواع کود و کاربرد هرکدام

کودها نقش اصلی را در تأمین مواد غذایی مورد نیاز گیاهان و حفظ حاصلخیزی خاک ایفا می‌کنند، اما انتخاب آن‌ها و خرید کود زمانی مؤثر خواهد بود که شناخت درستی از انواع کود و کاربرد هرکدام وجود داشته باشد.

1.    کودهای شیمیایی یا معدنی

2.    کودهای شیمیایی یا معدنی، رایج‌ترین نوع کود در کشاورزی هستند که به‌صورت صنعتی تولید می‌شوند و عناصر غذایی را با سرعت بالا در اختیار گیاه قرار می‌دهند. این کودها شامل کودهای نیتروژنه، فسفاته و پتاسه هستند. کودهای نیتروژنه آمونیوم بیشتر برای افزایش رشد رویشی استفاده می‌شوند، در حالی که کودهای فسفاته نقش کلیدی در ریشه‌زایی، گلدهی و استقرار اولیه گیاه دارند. کودهای پتاسه نیز در افزایش مقاومت گیاه، بهبود کیفیت محصول نقش مهمی ایفا می‌کنند.

3.    کودهای آلی یا ارگانیک

کودهای آلی یا ارگانیک از منابع طبیعی گیاهی و حیوانی به دست می‌آیند و نقش مهمی در بهبود ساختمان خاک دارند. کودهای حیوانی، کمپوست، ورمیکمپوست و کود سبز علاوه بر تأمین تدریجی عناصر غذایی، باعث افزایش ماده آلی خاک، بهبود تخلخل، افزایش نگهداری آب و تقویت فعالیت میکروارگانیسم‌های مفید می‌شوند. اثر این کودها معمولاً کندتر از کودهای شیمیایی است، اما در بلندمدت به پایداری حاصلخیزی خاک کمک می‌کنند و برای کشاورزی ارگانیک و پایدار اهمیت زیادی دارند.

4.    کودهای بیولوژیک یا زیستی

کودهای بیولوژیک یا زیستی حاوی میکروارگانیسم‌های مفید می‌باشند که به‌طور مستقیم عنصر غذایی اضافه نمی‌کنند، بلکه با تثبیت نیتروژن، حل کردن فسفر غیرقابل جذب یا افزایش توان جذب ریشه، کارایی استفاده از عناصر موجود در خاک را بالا می‌برند و نقش مهمی در تقویت رشد گیاه و سلامت خاک دارند.

موارد مهم در انتخاب کود مناسب

انتخاب کود، متناسب با نیازهای خاک و گیاهان مور نظر یک تصمیم کاملاً حساب‌شده است که مستقیماً روی عملکرد محصول، سلامت خاک و حتی هزینه‌های کشاورز تأثیر می‌گذارد.

·       شناخت دقیق گیاه: هر گیاه بسته به گونه، رقم، چرخه زندگی و مرحله رشدی که در آن قرار دارد، نیاز غذایی متفاوتی دارد. مثلاً در مرحله رشد رویشی، گیاه به نیتروژن بیشتری نیاز دارد، اما با ورود به مرحله گلدهی و میوه‌دهی، نقش فسفر، پتاسیم، کلسیم و برخی ریزمغذی‌ها پررنگ‌تر می‌شود.

·       شرایط اقلیمی و محیطی: دمای منطقه، میزان بارندگی، طول فصل رشد و حتی شدت باد نیز می‌تواند روی کارایی کود اثرات قابل توجهی بگذارد.

·       کیفیت آب آبیاری: شوری و pH آب، عناصر محلول موجود در آن و روش آبیاری، همگی روی انتخاب کود اثر می‌گذارند.

·       نوع و فرمولاسیون کود: کودها می‌توانند جامد، مایع یا حتی گازی باشند و از نظر سرعت آزادسازی عناصر به سریع‌الاثر، آهسته‌رها یا کنترل‌شده تقسیم می‌شوند.

کود ؛ تغذیه کامل گیاه

تغذیه کامل گیاه یعنی تأمین تمام عناصر غذایی ضروری به گونه‌ای که گیاه بتواند حداکثر پتانسیل ژنتیکی خود را بروز دهد. عناصر غذایی به دو دسته تقسیم می‌شوند: ماکرو یا پرمصرف و میکرو یا کم‌مصرف. عدم تأمین هر یک از این عناصر باعث بروز علائم مشخص کمبود و کاهش رشد یا کیفیت محصول می‌شود. برای افزایش کارایی تغذیه، استفاده از کودهای پیشرفته مانند آهسته‌رها، کلاته، نانویی و زیستی توصیه می‌شود. همچنین مدیریت یکپارچه تغذیه شامل تلفیق کودهای آلی و شیمیایی، تناوب زراعی، پوشش خاک و آبیاری بهینه اهمیت دارد. پایش مستمر وضعیت گیاه و ثبت اطلاعات نیز به اصلاح برنامه تغذیه کمک می‌کند.

راهنمای هوشمندانه خرید کود به‌صورت آنلاین؛ سریع و مطمئن